News ed eventi
Calici di Stelle 2020 | Stampa |  E-mail
Giovedì 16 Luglio 2020 11:13

 

 

In occasione delle notti di San Lorenzo, il Movimento Turismo del Vino Lazio organizza speciali degustazioni di vini regionali nelle più belle cantine del Lazio, per far rivivere a tutti il sogno di una notte di mezza estate. Le degustazioni saranno accompagnate da prodotti tipici sono arricchite da momenti poetici, artistici e musicali che incanteranno i presenti e li trasporteranno in un'atmosfera di grande fascino.

LE AZIENDE PARTECIPANTI:

Provincia di Roma

Az. Agr. Biologica Cantinamena
Via Cisternense, 17 – Campoleone LanuvioTel. +39 06 45557063 _ www.cantinamena.it
Sabato 8 agosto. Cena in cantina, con prenotazione obbligatoria fino a esautimento posti, per osservar le stelle con i telescopi e la guida dei tutor dell'Associazione Italiana Astrofili
Menù cena - € 35,00 a persona

  • Rosam - Aperitivo di benvenuto. Pan fritto al rosmarino, bufala e pachino, mousse di caprino e salmone affumicato, chips di patate cacio e pepe
  • Bibe bianco - Antipasto. Carpaccio di salmone marinato e gin e pepe rosa su letto di valeriana
  • Divitia - Primo. Ravioli ripieni di gamberi e lime, accompagnati con cozze e pomodorini
  • Bibe rosso - Dessert. Fantasia di frutta con cuneese ripieno di Arcana

Per gli ospiti più piccoli - € 15,00 a persona

  • Quadratini di pizza
  • Ravioli ricotta e spinaci su letto di pomodorini
  • Cotoletta con patatine

Provincia di Latina

Az. Agr. Biologica Ganci
Via Isonzo Km 5,300 – Borgo Grappa
Tel. +39 0773 208219 _ www.cantinaganci.com
Mercoledì 12 agosto la serata di Calici di Stelle, sarà organizzata in collaborazione con l'Associazione Pontina Astrofili. Verrà preparata una bella cena all'aperto e a seguire l'osservazione del cielo stellato con i telescopi.

Tenuta Pietra Pinta
Via provinciale Le Pastine, km 20+200 – Cori
Tel. +39 06 9678001 _ www.pietrapinta.com
Domenica 2 agosto

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Cantine Aperte Insieme | Stampa |  E-mail
Giovedì 21 Maggio 2020 08:33

 

Logo Cantine Aperte Insieme

Il 30-31 maggio 2020 di nuovo Cantine Aperte in tutte le regioni d’Italia e si annuncia già per le oltre 800 cantine socie come un evento di grande rilievo. Ventottesima edizione per il Lazio che aprirà le sue cantine agli appassionati. Tante le manifestazioni che allieteranno gli enoturisti nelle aziende, che saranno accolti come veri amici dai migliori produttori associati, guidati tra botti e gallerie, per degustare il loro vino abbinato ai prodotti tipici dell’agricoltura locale nell’Angolo Dei Sapori (Pane, salumi, formaggi, porchetta, prodotti biologici e sottolio, dolci, miele, marmellate ed altre golosità) per promuovere oltre al vino i prodotti agricoli e gastronomici dei territori della Regione Lazio, poiché la qualità e la varietà delle produzioni agricole e alimentari tipiche sono la storia del territorio e della gente che lo popola. È dal 1994 che il Turismo del Vino del Lazio sostiene la più grande festa regionale in onore del buon vino. Dalle testimonianze raccolte dagli enoturisti è possibile tracciare un profilo di chi è l’enoturista oggi. Un visitatore sempre più attento al territorio e alle sue bellezze, che unisce la passione del vino, alla cultura e alla tradizione del territorio che va a visitare.

Data la situazione contingente che stiamo vivendo, all’evento partecipano solamente le aziende indicate

  • L’Az. Agr. Cantina del Tufaio a Zagarolo (RM); Tel. 06 – 9524502 Cell. 339 – 6380419. Visite guidate visite nei vigneti e degustazione di tutti i vini aziendali, Cantina del Tufaio e Sei gemme. Presentazione di un nuovo prodotto della nostra linea, un vino bianco fermo che effettua passaggio in legno. Verrà fornito bicchiere e sacchetta con il logo aziendale. Il costo è di € 10,00; vedi sitowww.cantinadeltufaio.it
  • L’Az. Agr. Biologica Cantinamena a Lanuvio (RM); tel. 06 45557063. Visite e degustazioni in vigna dalle ore 11.00 alle ore 17.00 sia il giorno 30 che il giorno 31 maggio 2020. Il programma prevede: visita guidata nel vigneto, degustazione di 3 etichette presentate dall'Enologo e accompagnate da uno spuntino di prodotti tipici del territorio. Costo: vedi sito www.cantinamena.it
  • L’Az. Agr. Cantina Sant’Andrea a (Sabaudia) Terracina (LT); Tel. 0773 755028. Solo visite in cantina per piccoli gruppi. Per info vedi sito www.cantinasantandrea.it
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Cantine Aperte a Natale 2019 | Stampa |  E-mail
Martedì 19 Novembre 2019 14:50

Durante il mese di dicembre

Il Movimento Turismo del Vino del Lazio organizza la manifestazione “Cantine Aperte a Natale”: le cantine che aderiscono saranno aperte tutti i giorni di dicembre fino a Natale (verificare orari dettagliati sul sito www.mtvlazio.it e sui singoli siti aziendali). Nella particolare atmosfera invernale e pre-natalizia un itinerario goloso in cantine situate in ambienti storici alla scoperta oltre che dell’ottimo vino anche dei sapori territoriali tipici delle province e di ricette antiche (olio extravergine d’oliva, salumi, formaggi, porchetta, fagioli, miele, marmellate, prodotti biologici e sott’olio, dolci con nocciole e castagne).
Un’occasione per trovare nelle cantine la possibilità di fare regali natalizi originali e sicuramente meno costosi.

Le aziende che partecipano alla manifestazione con degustazione di vini abbinati a prodotti tipici del territorio sono:

 

Provincia di Roma

  • Az. Agr. Biologica La Luna del Casale a Lanuvio, tel. 06.9370036 / cell. 347.8248506; per maggiori informazioni www.lalunadelcasale.it
  • Tenuta Le Quinte a Montecompatri, tel. 06 9438756 – Domenica 8 e 15 dicembre 2019; per maggiori informazioni www.tenutalequinte.com

 

Provincia di Latina

  • Az. Agr. Biologica Ganci a Borgo Grappa, tel. 0773 208219 / cell. 338 6770619 – Giornate intere di sabato e la mattina delle domeniche, giorni in cui si può richiedere visita e degustazione, preferibilmente su prenotazione; per maggiori informazioni www.cantinaganci.com
  • Tenuta Pietra Pinta a Cori, Tel. 06 9677151 / 06 9678001; per maggiori informazioni www.pietrapinta.com
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Cantine Aperte a San Martino - 9 e 10 novembre 2019 | Stampa |  E-mail
Mercoledì 02 Ottobre 2019 10:44

 

 

Sabato 9 e domenica 10 novembre dalle 10.30 alle 18.30 il Movimento Turismo del Vino del Lazio organizza e festeggia Cantine Aperte a San Martino, ispirata ad un antico detto popolare “Nell’estate di San Martino si spilla la botte e si assaggia il vino”; nuova come i vini che per l’occasione verranno proposti agli enoturisti: il vino novello e i grandi vini da invecchiamento delle ultime annate.

Il Novello: messaggero del nuovo anno che entra in commercio i primi di novembre dello stesso anno di vendemmia e che va bevuto al massimo entro la primavera successiva; arriva a novembre, al termine della vendemmia con le prime nebbie e i primi sapori autunnali. È un vino fresco fruttato, sa di lampone ciliegia ed altri buoni frutti maturi, è di un bel colore rosso vivace; è giovane dinamico; è il piacere di bere semplice e per questo adatto anche ad un pubblico giovane che ama la cultura del vino. Il Novello nel Lazio è di buonissima qualità e contribuisce alla crescita del comparto vitivinicolo regionale. Il vino novello è pronto dopo poche settimane dalla raccolta dell’uva, questo si ottiene mediante una particolare tecnica che è la macerazione carbonica e che lo rende fresco e vinoso. Secondo la legislazione italiana, e affinché possa essere chiamato “Novello”, la stessa prevede l’utilizzo di almeno il 30% dell’uva a macerazione carbonica, mentre il restante 70% può essere vinificato con i metodi tradizionali. Il metodo di produzione è stato ideato in Francia nel 1934 prendendo il nome della zona di produzione Beaujolais Nouveaux e da alcuni anni anche l’Italia ha incominciato a produrlo suscitando interesse nei consumatori. Nel Lazio potrà essere degustato, con salumi, formaggi freschi e caldarroste.
Esperienze uniche che si svilupperanno lungo percorsi sensoriali alla scoperta della parte più confortevole e intima delle cantine stesse in uno dei periodi di maggior fermento.

La maggior parte delle aziende sottoindicate offrirà in degustazione vini da invecchiamento con prodotti tipici locali, e così L’ANGOLO DEI SAPORI arricchirà la visita alle cantine che sarà come sempre un’occasione per conoscere anche i prodotti tipici del territorio.

Le aziende vitivinicole che partecipano sono:

PROVINCIA DI ROMA

  • Cantina del Tufaio a Zagarolo (RM). Sabato 9 e domenica 10 Cantina del Tufaio lancerà sul mercato una nuova linea di vini targati Nicoletta Loreti, il progetto Sei Gemme. Macerazioni più spinte e fermentazioni spontanee, espressione della tradizione vinicola secolare della famiglia e della filosofia di potatura che hanno scelto per antichi vitigni autoctoni. Saranno presentati uno spumante metodo ancestrale ed un vino fermo a base di Malvasia “nostrale”. C’è la possibilità di fare una sosta pranzo in azienda e di visitare l’antica grotta di tufo. Per maggiori informazioni www.cantinadeltufaio.it
  • Az. Vinicola Casale Cento Corvi Menadi S.r.l. a Cerveteri (RM). Domenica 10 novembre lo staff aziendale accoglierà i visitatori nella nuova cantina in via della Tomba 18 a Cerveteri: appassionati e curiosi potranno vivere la giornata immersi nelle vigne e nella natura. Gli ospiti potranno degustare vini giovani e di annata e soprattutto spillare dalla botte il vino “nuovo”. Sarà possibile inoltre degustare l’olio “nuovo”.  Programma della giornata
    • Ore 10.00: accoglienza e benvenuto
    • Dalle ore 10.30: e per tutta la giornata degustazione e presentazione di 8 vini della cantina
    • Ore 11.15: visita guidata ai vigneti con il vignaiolo (1°gruppo)
    • Ore 13.00: ristoro presso la cantina con barbecue di carne, verdure, bicchiere di vino e dolce della casa
    • Ore 15.00: visita guidata ai vigneti con il vignaiolo (2° gruppo)
    • Ore 18.30: conclusione della giornata
  • Per maggiori informazioni www.casalecentocorvi.it oppure scrivere a Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

  • Az. Agr. Biologica La Luna del Casale a Lanuvio (RM) solo domenica 10; per maggiori informazioni www.lalunadelcasale.it
  • Az. Agr. Tenuta Le Quinte a Montecompatri (RM) sabato 9 e domenica 10; per maggiori informazioni www.lequinte.com

PROVINCIA DI LATINA

  • Az. Agr. Cantina Sant'Andrea a Terracina (LT) solo domenica 10; per maggiori informazioni www.cantinasantandrea.it
  • Az. Agr. Biologica Ganci a Borgo Grappa (LT). Solo domenica 10 visite guidate in campagna e in cantina, degustazione dei nostri prodotti biologici. Pranzo con il Vignaiolo. Per l'occasione presentazione dell’olio extra vergine d'oliva nuovo (annata 2019) prodotto in azienda e assaggio del vino (rosso) nuovo della vendemmia 2019. Per maggiori informazioni www.cantinaganci.com

PROVINCIA DI VITERBO

  • Fattoria Madonna delle Macchie a Castiglione in Teverina/Orvieto (VT) solo domenica 10; per maggiori informazioni www.madonnadellemacchie.it
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Cantine Aperte in Vendemmia 2019 | Stampa |  E-mail
Lunedì 12 Agosto 2019 15:21

DOMENICA 22 SETTEMBRE 2019

DALLE 10.30 ALLE 18.30

Il 22 Settembre per “Cantine Aperte in Vendemmia” dalle ore 10.30 alle 18.30 i turisti sono stati accolti come veri amici dai migliori produttori della Regione Lazio, Associati al Movimento Turismo del Vino Lazio, e guidati tra botti e gallerie, per degustare il loro vino abbinato ai prodotti tipici della gastronomia locale, accompagnati da manifestazioni culturali e di folklore durante il periodo della vendemmia, vieni in cantina e vedi come nasce una bottiglia di qualità; dalla raccolta dell’uva all’assaggio del mosto per seguire e approfondire il processo di trasformazione dell’uva in vino e hanno vissuto con i produttori la festa della vendemmia con curiosità e allegria in un’atmosfera ricca di profumi autunnali. Gli enoturisti hanno avuto l’opportunità di visitare cantine molto diverse fra loro, da quella costruita in una cisterna romana fino a quelle situate vicino a insediamenti archeologici, in casali del „600, ville del „700/?800. La manifestazione “Cantine Aperte in Vendemmia” vuole far conoscere come nasce una bottiglia di vino e farne gustare un bicchiere, spillato dalla botte, per richiamare alla memoria un gesto antico nel nostro mondo consumistico, che spesso appiattisce le antiche culture contadine. Ogni azienda ha proposto degustazioni di mosto, di vino e assaggi “nell’angolo dei sapori” dei prodotti territoriali tipici delle Province del Lazio (Olio extravergine di oliva, Pane, salumi, formaggi, porchetta, prodotti biologici e sottolio, dolci, miele, marmellate ed altre golosità, per promuovere oltre al vino i prodotti agricoli e gastronomici autunnali dei territori sopra descritto. Si è replicato inoltre “a pranzo con il vignaiolo”. Il turismo del vino anche nell’ambito di CANTINE APERTE IN VENDEMMIA, unisce la cultura della vendemmia alla cultura dell’Arte. Durante la manifestazione si sono stati eventi culturali e di tradizione (alcune aziende hanno fatto provare l’emozione di pigiare l’uva a piedi nudi, come si usava nei tempi passati). “Il vino è la poesia della terra”, così sosteneva Mario Soldati. Da anni il Movimento Turismo del Vino del Lazio sostiene la festa della vendemmia per vedere come si ottengono i migliori vini delle cantine associate. È un’occasione unica per incontrare gli enoturisti in un’atmosfera permeata di profumi di mosto e dell’autunno.

Le aziende che partecipano:

  • Nell’Az. Agr. Cantina del Tufaio a Zagarolo (RM) Degustazione vini, degustazione e lancio della nuova linea di vini di Nicoletta Loreti, mostra dei lavori di un giovane artista calligrafo e musica; pranzo con pietanze locali a scelta. Vedi sito. Tel. 06-9524502 Cell. 339-6380419; www.cantinadeltufaio.it
  • L’Az. Agr. Casale Marchese a Frascati (RM) Mercatino di artigianato e prodotti gastronomici tipici, degustazione vini, visita cantina, mostra vinarelli di Federico Heidkamp Gonzaga. Vedi sito. Tel. 06-9408932; www.casalemarchese.it
  • L’Az. Agr. Donnardea ad Ardea (RM) Ingresso libero e gratuito durante tutta la giornata di domenica, con apertura dei cancelli alle 10.30 e chiusura alle 18.00. Passeggiate e visite guidate in vigna insieme alle produttrici (anche in francese e inglese), degustazioni guidate dei vini e dei prodotti tipici del territorio. Benvenuto anche chi vuole arrivare in camper (per i camperisti info 366-9843788)! Possibilità di rimanere a pranzo nel Parco, prenotando il vostro golosissimo Fagotto del vignaiolo, via sms al 335-7573789. Nel pomeriggio degustazione della ciambella al mosto da Guinness tipica del territorio. Vedi sito. Tel. 06-9115435 – 335-7573789; www.donnardea.it
  • L’azienda Casale Cento Corvi Menadi S.r.l. Cerveteri (RM) Dalle 10.00 alle 18.00 presso Cantina e Vigneti in Via della Tomba, 18 a Cerveteri. Accoglienza in cantina, degustazione guidata con sommelier di tutti i vini prodotti, visita guidata ai vigneti ed assaggio di mosti direttamente dalle botti. Per non dimenticare la tradizione, per i più piccoli è possibile partecipare alla pigiatura dell’uva a piedi nudi. Sarà possibile inoltre anche pranzare, lo staff organizzerà un BBQ per allietare gli ospiti. Per tutte le info e prenotazioni potete contattare la cantina al numero 06-9903902 – 393-9265306 Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. , oppure vedi sito www.casalecentocorvi.it o social
  • L’Az. Agr. Biologica La Luna del Casale Lanuvio (RM) Visita alla filiera della vendemmia e degustazione di vini abbinati a prodotti tipici del territorio. Vedi sito. Tel. 06-9370036 Cell. 347-8248506; www.lalunadelcasale.it
  • L’Az. Agr. Tenuta Le Quinte a Montecompatri (RM) Visita alla filiera della vendemmia e degustazione di vini abbinati a prodotti tipici del territorio. Vedi sito. Tel. 06-9438756; www.tenutalequinte.com
  • L’Az. Agr. Cantina Sant’Andrea a (Sabaudia) Terracina (LT) Visite guidate e degustazione di prodotti tipici. Vedi sito. Tel. 0773-755028; www.cantinasantandrea.it
  • Nell’Az. Agr. Marco Carpineti a Cori (LT) Degustazione di vino abbinato a prodotti tipici. Per chi volesse proseguire nel pranzo, il ristorante l'Oca sarà presente per proporre sfiziosi taglieri e secondi alla griglia (servizio extra a pagamento). Dalle 10.30 alle 12.30 e dalle 14.30 alle 16.30 ogni ora tour guidati prenotando tramite e-mail all’indirizzo Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. . Mostra fotografica e workshop di Martino Antocchi l’artigiano Corese che modellando la terra ha dato vita all’anfora di Nzù. Vedi sito. Tel. 06-9679860; www.marcocarpineti.com
  • Az. Agr. Biologica Ganci a Borgo Grappa (LT) Visite ai vigneti e in cantina, degustazione dei vini accompagnati da piccoli assaggi, vendemmia con i bambini, pranzo del vignaiolo. Vedi sito. Tel. 0773-208219; www.cantinaganci.com
  • Nella Tenuta Pietra Pinta a Cori (LT) Visite e degustazione vini e olio. La sera alle 19.30 spettacolo “Il verso del vino”: un divertente e poetico excursus storico-letterario sul rapporto fra vino e arte dall’antichità ai giorni nostri in collaborazione con Dalinc Art Eventi. Lo spettacolo sarà seguito da un gustoso apericena a buffet accompagnato dai vini aziendali. È necessaria la prenotazione per lo spettacolo entro il 18/09. Vedi sito. Tel. 06-9678001 e 06-9677151; www.pietrapinta.com
  • L’Az. Agr. Podere Grecchi a Vitorchiano (VT) Visite guidate e degustazione di prodotti tipici. Vedi sito Vedi sito. Tel. 0761-333785; www.poderegrecchi.com

 

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