Il 30 e 31 maggio il Lazio ti aspetta per un weekend di scoperta, gusto e bellezza. Le cantine della nostra regione aprono le porte per due giornate pensate per chi ama il vino, il territorio e le esperienze autentiche.
Quest’anno l’atmosfera sarà ancora più speciale: ogni azienda ha preparato un programma unico, fatto di degustazioni, passeggiate tra i filari, musica, attività all’aria aperta e momenti dedicati a chi vuole conoscere da vicino il lavoro dei vignaioli. È l’occasione perfetta per vivere il Lazio in modo diverso, incontrare le persone che lo rendono unico e lasciarsi guidare dai profumi e dai sapori delle nostre terre.
Le cantine partecipanti propongono attività pensate per tutti: dagli appassionati ai curiosi, dalle famiglie ai gruppi di amici. Ogni programma racconta una storia diversa, fatta di tradizione, innovazione e accoglienza. Potrai scegliere tra degustazioni guidate, visite in cantina, percorsi in vigna, laboratori, eventi culturali e tante iniziative che valorizzano il legame tra vino e territorio.
PROGRAMMA GENERALE
Date: 30-31 maggio
Dove: Cantine aderenti della Regione Lazio (da inserire elenco aziende aderenti a cantine aperte)
Cosa ti aspetta: degustazioni, visite, esperienze in vigna, eventi tematici, attività per grandi e piccoli
I programmi dettagliati delle singole cantine saranno disponibili sui nostri canali ufficiali e comunicati direttamente dalle aziende.
Ti aspettiamo per brindare insieme e vivere un fine settimana all’insegna del vino e dell’ospitalità del Lazio.
PROGRAMMI DELLE CANTINE:
DE SANCTIS WINERY _ Via Pietra Porzia, 50 (Frascati)
🍷 Cantine Aperte 2026 – 30 e 31 maggio
Due giornate di esperienze tra vigna, cantina e convivialità nel cuore dei Castelli Romani.
Il Movimento Turismo del Vino Lazio presenta Cantine Aperte 2026, l’appuntamento più atteso dagli amanti del vino e del territorio.
Il 30 e 31 maggio, l’Azienda Agricola De Sanctis di Frascati apre le porte per un weekend di degustazioni, visite e attività pensate per adulti e famiglie.
🌿 Sabato 30 maggio
Esperienze della mattina
11:00 – Esperienza De Sanctis: passeggiata in vigna, visita in cantina e in bottaia, assaggio di due vini.
12:00 – 12:30 – Caccia alla bottiglia, attività dedicata alle famiglie con bambini a cura di Taste Wine Travel.
Pranzo agricolo (a pagamento)
Esperienze del pomeriggio
16:00 – Esperienza De Sanctis: passeggiata in vigna, visita in cantina e in bottaia, assaggio di due vini.
17:00 – 17:30 – Blind Tasting a cura di Taste Wine Travel.
18:30 – Musica dal vivo (in definizione).
🍇 Domenica 31 maggio
Esperienze della mattina
11:00 – Esperienza De Sanctis: passeggiata in vigna, visita in cantina e in bottaia, assaggio di due vini.
12:00 – 12:30 – Caccia alla bottiglia per famiglie con bambini a cura di Taste Wine Travel.
Pranzo agricolo (a pagamento)
Esperienze del pomeriggio
16:00 – Esperienza De Sanctis: passeggiata in vigna, visita in cantina e in bottaia, assaggio di due vini.
17:00 – 17:30 – Blind Tasting a cura di Taste Wine Travel.
🎶 Due giorni di emozioni, gusto e cultura del vino.
Costo dell’esperienza: €20,00 a persona (pranzo non incluso)
Per informazioni e prenotazioni:
CANTINA DEL TUFAIO
SABATO 30 E DOMENICA 31 MAGGIO
Prevediamo una passeggiata tra i vigneti, visita della grotta di tufo e spiegazione dell’affinamento dei nostri spumanti, al termine avremo un banco di assaggio dove faremo degustare tutti i nostri 9 vini al momento disponibili: Spumante Tufaio pas dosè 2023, Spumante Ancestrale Prima nicchia 2022, Anike 2025, Tufaio 2024, Sei gemme bianco 2024, Aggì 2020, Sei gemme rosso 2025, Casale Tiberio 2024, Ammaria 2024.
Gli ospiti hanno la possibilità di scegliere l’orario preferito:
11.00 – 12.00 – 13.30 – 14.30 – 16.00 – 17.00
Ogni turno dura 1h30 circa. Costo 25 €.
Inclusi nel costo della visita: sacchetta portabicchiere + calice + panino con la porchetta o versione vegetariana. Prenotazione obbligatoria sul sito https://www.cantinadeltufaio.it/eventi/
CASALE DEL GIGLIO
Sabato 30 Maggio:
EVENTO GRATUITO CON PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA SUL SITO O SULLA NOSTRA PAGINA FACEBOOK
Visita guidata dei vigneti e della Cantina nei seguenti orari: 10:30, 12:00, 13:30, 15:00, 16:30.
Gruppi di max 80 unità.
Percorso della visita:
- Si parte dalla Cantina con una presentazione dell’Azienda e delle sue attività.
- Passaggio lungo i vigneti aziendali con illustrazione dei sistemi di allevamento.
- Affaccio dalla Terrazza della Cantina da dove si gode della vista panoramica dell’intera Azienda.
- Visita della Cantina interrata di Invecchiamento, passando attraverso la Galleria delle Microvinificazioni sperimentali risalenti agli anni Novanta.
- Passaggio attraverso la Galleria delle Vecchie Annate per arrivare all’Oasi Naturale costituita da uno specchio d’acqua, alimentato da una sorgente spontanea, contornato da un giardino paesaggistico romantico.
VINI IN DEGUSTAZIONE:
VIOGNIER 2024
PETIT MANSENG 2024
ANTHIUM 2025
ALBIOLA 2025
MATIDIA 2024
MADRESELVA 2019
In abbinamento ai vini verranno offerti degli snack salati.
POGGIO BBARANÈLLO _ Montefiascone
30 e 31 MAGGIO
Due giornate per venire a vedere da vicino come lavoriamo.
Non una festa, ma un momento per entrare davvero dentro la nostra realtà.
🍇 L’ESPERIENZA
Vi accogliamo con una passeggiata tra i vigneti, la visita degli spazi aziendali e il racconto del nostro lavoro, dalla vigna alla bottiglia.
Al termine si accede a un banco d’assaggio guidato, dove si degustano i nostri vini in modo semplice e diretto, senza formalità.
🍷 VINI IN ASSAGGIO
Viva, 507, T1, GialLoro, RM, BBÈCCE, Santin
🕒 ORARI (POSTI LIMITATI):
11:00 – 12:15, 12:30 – 13:45, 14:30 – 15:45, 16:00 – 17:15, 18:00 – 19:30
👉 Ogni turno dura circa 1h15, gruppi piccoli per garantire qualità e attenzione
💸 COSTO 35€ a persona
🍷 COSA È INCLUSO
Passeggiata tra i vigneti, visita della cantina, banco d’assaggio guidato dei vini, panino contadino (salsiccia o verdure) 👉 Il calice non è incluso e viene fornito con cauzione.
⚠️ POSTI LIMITATI
L’esperienza è pensata per gruppi piccoli.
La prenotazione è obbligatoria e la disponibilità è limitata per ogni turno.
📩 PRENOTAZIONE
WhatsApp: 📞 347 564 7077
CASALE MARCHESE _ Frascati
solo domenica 31 maggio
Dalle 10,30 alle 18,30
- visite guidate della parte storica e tecnologica della tenuta
- mercatino
- degustazioni dei nostri vini
- € 5,00/persona di cauzione per il bicchiere + sacchetto.
FATTORIA MADONNA DELE MACCHIE dal 1913 _ Castiglione in Teverina
sabato 30 maggio
Dalle 10,30 alle 19
degustiamo , wine tasting produzione Fattoria MdM e Oil tasting cru Evo bio “8Ore”
ore 11,00 e 15,00
tour aziendale ( gratuito su prenotazione ) visita guidata cantina storica, sotterranei , frantoio tradizionale e parco della Fattoria.
Domenica 31 maggio
dalle 10,30 alle 19
ore 11,00
tour aziendale ( gratuito su prenotazione ) visita guidata cantina storica, sotterranei , frantoio tradizionale, Cantina e frantoio parte moderna. Passeggiata per i vigneti e parco della Fattoria condotta dal titolare dell’azienda
ore 11,30
apertura banco d’assaggio curato dai sommelier Fisar
Ore 12,30
Tagliere e sapori di Fattoria, abbinamento vini e prodotti tipici della Tuscia selezionati
Ore 15,00
tour aziendale ( gratuito su prenotazione ) visita guidata cantina storica, sotterranei , frantoio tradizionale, Cantina e frantoio parte moderna. Passeggiata per i vigneti e parco della Fattoria condotta dal titolare dell’azienda
La prenotazione per i tour è obbligatoria
In entrambi i giorni sarà possibile acquistare:
° Tagliere e sapori di Fattoria € 15 , selezione di salumi, formaggi e prelibatezze della Tuscia
° Ticket Wine Tasting € 10 , degustazione a scelta presso il banco d’assaggio di 4 vini
Info 3288953971 – 3495744756 – 0761948487
Cantina Villa Gianna –Latina LT
Domenica 31 Maggio dalle ore 17:00 alle 21:00
Quattro Mani per Quattro e più vini
Duo pianistico a quattro mani di Giancarla Ardetti e Sofia Marocco
Primo Atto : la freschezza dei vini bianchi incontra le sinfonie del pianoforte
Vini in degustazione Elogio Moscato di Terracina DOC Secco e Innato Circeo DOC Bianco
Secondo Atto: La profondità sonora si abbina all’intensità dei grandi rossi
Vini in degustazione Vigne del Borgo Cesanese IGT e Barriano Circeo DOC Riserva
Terzo Atto: Dolce accordo finale di Passito
Vino in abbinamento: Elogio Mediterraneo Passito di Moscato IGT Lazio
Degustazione di prodotti enogastronomici del nostro territorio
Prenotazione obbligatorio massimo di 80 posti
Quota a persona € 20
VILLA SIMONE _ Monte Porzio Catone
In occasione di Cantine Aperte 2026, l’Azienda Agricola Villa Simone apre le porte per un intero weekend dedicato al vino, alla convivialità e alla scoperta del territorio dei Castelli Romani. L’esperienza si sviluppa tra i diversi spazi della cantina, accompagnando gli ospiti in un percorso naturale che parte dal piano cantina, dove è situato il parcheggio e l’accoglienza, e prosegue fino agli spazi panoramici superiori, affacciati sui vigneti con vista su Roma.
Durante tutta la giornata sarà possibile partecipare alle visite guidate tra vigneti e cantina, un’occasione per conoscere da vicino la storia aziendale e le fasi della produzione, dalla vigna alla bottiglia. Le visite si svolgeranno in fasce orarie dedicate e sono prenotabili, ma non obbligatorie, lasciando così piena libertà di organizzare la propria esperienza.
Il cuore dell’evento si sviluppa al piano superiore, tra la terrazza panoramica e il giardino all’inglese, allestiti con tavoli, barrique, pallet e cuscini per creare un ambiente informale e rilassato. Qui sarà possibile degustare i vini Villa Simone scegliendo liberamente tra calici, bottiglie oppure pacchetti degustazione, costruendo il proprio percorso di assaggio in totale autonomia.
Ad accompagnare le degustazioni, sarà presente un food truck con una proposta gastronomica pensata per valorizzare i vini dell’azienda: taglieri di salumi e formaggi, fritti, panini con porchetta e salsiccia e arrosticini, il tutto fruibile negli spazi all’aperto.
La giornata sarà arricchita da un sottofondo musicale: un DJ set animerà il pomeriggio di sabato, mentre la domenica la musica accompagnerà gli ospiti dalla mattina fino alle ore 16:00, contribuendo a creare un’atmosfera conviviale e distesa.
Sono inoltre previste due masterclass su prenotazione, una il sabato pomeriggio e una la domenica mattina, dedicate a degustazioni verticali; i dettagli saranno comunicati prossimamente.
Cantine Aperte rappresenta per Villa Simone un momento speciale di incontro e condivisione, in cui vivere il vino non solo come degustazione, ma come esperienza completa, immersa nel paesaggio, nella storia e nell’identità del territorio.
Durante la giornata potrete trovare:
Visite guidate in cantina e vigneto
(11:00 | 12:30 | 14:30 | 17:00 – su prenotazione, non obbligatorie)
Degustazioni libere
calici singoli, bottiglie o pacchetti degustazione (3, 4, 5, 6 calici)
Calice con sacchetta
€5 (da portare a casa)
Area relax panoramica
terrazza e giardino all’inglese attrezzati con tavoli, barrique, pallet e cuscini
Food truck – Magna Che Te Passa
taglieri, fritti, panini con porchetta e salsiccia, arrosticini
Musica & DJ set
sabato pomeriggio e domenica fino alle ore 16:00
Masterclass (su prenotazione)
sabato ore 15:00 e domenica ore 11:30
(verticali – dettagli in aggiornamento)
Prenotazioni masterclass e visite
CASTELLO DI TORRE IN PIETRA _ Torrimpietra
Domenica 31 Maggio
Ore 10:00 – 19:00
Nell’anno dei 100 anni dalla Bonifica di Torre in Pietra, vi aspettiamo per una giornata dedicata a vino, storia e sapori del territorio nella cornice suggestiva del borgo medievale.
Degustazioni nel Piazzale
Per tutta la giornata, potrete scoprire e degustare l’intera gamma dei nostri vini che saranno disponibili con proposta al calice, permettendovi di comporre il percorso di degustazione.
Gastronomia e Sapori del Territorio
- Brace e Prodotti Locali: Nel piazzale troverete ad aspettarvi la brace e una selezione gastronomica di prodotti del territorio per un pranzo informale all'aperto;
- Osteria dell'Elefante: Per chi desidera invece mangiare nella nostra Osteria, si consigliata la prenotazione al https://osteriadellelefante.superbexperience.com/
Musica e Intrattenimento
Il pomeriggio sarà accompagnato da musica dal vivo, per complementare l’atmosfera primaverile del piazzale con panchine, tavoli e balle di fieno su cui godersi la giornata.
Visite Guidate
Visite in Cantina: abbiamo previsto dei tour gratuiti dei locali di vinificazione e delle grotte di affinamento scavate nel ‘600. L’iscrizione in loco presso il punto accoglienza ci permette di far partire un tour ogni volta che c'è un gruppo interessato.
Visita guidata al Castello di Torre in Pietra con Storico dell’Arte: Sandro Polo vi condurrà in un viaggio nel tempo tra le sale affrescate da Pier Leone Ghezzi, i fregi dell’architetto Pier Ferdinando Fuga e la storia millenaria del borgo.
- Orari: 11:00 | 13:00 | 15:00
- Modalità: Visita a pagamento.
- Prenotazione obbligatoria: Clicca qui per prenotare sul sito
Contatti e Info:
📍 Piazza Torrimpietra, 2 - 00054 Torrimpietra (RM)
06 61697070 /
PILEUM VITIVINICOLA _ Piglio
DOMENICA 31 MAGGIO 2026
In occasione dell'evento Cantine Aperte vi accoglieremo nel nostro giardino tra il casale e il vigneto, vi consegneremo sacchetta portabicchiere e calice. Passeggiata nel vigneto, visita in cantina fino alla bottaia con la spiegazione dell'affinamento dei nostri vini Cesanese del Piglio DOCG e assaggerete un'anteprima da vasca.
Al termine della visita ci sarà un banco di assaggio in giardino dove degusteremo tre vini accompagnati da un panino (anche versione vegetariana).
Potete scegliere il vostro turno: 11.30 - 14.30 - 16.30
Posti limitati - Prenotazione obbligatoria tel. 3663129910 oppure
Costo euro 25.00 a persona
Vieni a scoprire il Cesanese del Piglio e le sue colline!